Zo gebruikt Anna-Sophie een lening om te groeien met haar cateringbedrijf

Anna-Sophie komt uit een ondernemersgezin en wil van kinds af aan al iets voor zichzelf beginnen. Een vriendin runt een restaurant onder de naam “Appeltjes van Oranje”. Ook Anna-Sophie heeft een achtergrond in de horeca en altijd affiniteit gehad met koken en bakken. Samen besluiten de dames de stoute schoenen aan te trekken en zo wordt in 2018 cateringbedrijf Appeltjes van Oranje geboren!

“Wij werken vanuit een prachtig karakteristiek pand in Enschede. Het is eigenlijk een soort verzamelpand en creatieve hub, waar meer dan zeventig bedrijven in zitten. Het was dus een logische stap om hier intern de catering te gaan verzorgen! Daarnaast bedienen we klanten in heel Twente en we doen af en toe zelfs partijen op locatie, zoals laatst nog een prachtige bruiloft in de Belgische Ardennen. Naast catering verhuren we ook benodigdheden voor feesten en partijen, zoals tafels, stoelen, tenten, versiering en accessoires. Denk bijvoorbeeld ook aan versiering voor een babyshower. We zijn echt van alle markten thuis!

Uitbreiding nodig van personeel en materiaal

Mijn compagnon stapte een tijdje terug uit het bedrijf en toen heb ik het volledig overgenomen. We merkten al snel dat de werkzaamheden om een uitbreiding van het team vroegen, dus nu zijn we met tien "appeltjes". We voeren alle werkzaamheden in-house uit, van acquisitie tot administratie en van koken en bakken tot bestellingen rondbrengen. Dit laatste deden we een tijdlang met één bestelbus, maar met het grote aantal opdrachten merkten we dat het niet meer redden. Dan is de vraag: wil je in één keer € 20.000 investeren in een extra bus? Omdat dat wel een groot gat slaat in je werkkapitaal, besloten we de bus aan te schaffen met extra kapitaal in de vorm van een zakelijke lening.

Persoonlijk contact

Bankieren deden we altijd al bij Knab. Ik vind het zelf gewoon fijn om alles online te regelen, van bankieren tot boekhouden. Het aanvragen van de zakelijke lening kon ook gewoon via de app. Ik vond het bijzonder dat ik dezelfde dag nog werd teruggebeld voor een persoonlijke intake. Super prettig en het was allemaal heel duidelijk. Ik kreeg het gevoel dat er een vlot team werkt dat met mij meedenkt en open staat voor nieuwe ideeën en inzichten. Het voelde heel persoonlijk.

Kortom: Het is heel prettig dat we het geld voor de bus niet in één keer zelf hoefden neer te leggen, maar het rustig kunnen afbetalen. Dit doen we in vier jaar tijd, en in de tussentijd hebben we wel beschikking tot een extra vervoersmiddel. De zakelijke lening helpt ons echt de bedrijfsvoering te optimaliseren! Nu zijn er regelmatig twee appeltjes tegelijkertijd op verschillende Twentse wegen te vinden. Dat komt onze omzet uiteraard zeker ten goede.