---
title: Uurtarief kok zzp in 2026 | Tarieven en winst
description: Wat verdient een zzp kok? Bekijk het gemiddelde uurtarief, winst en vraag naar werk in 2026. Alle cijfers komen uit het Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026.
image: https://bieb.knab.nl/hubfs/Vrouw%20betaalt%20met%20Debit%20Mastercard-1.jpg
---

**

****Zzp & ondernemen

- [Starten als zzp'er](https://bieb.knab.nl/ondernemen/starten-als-zzper)
- [Webinars voor zzp'ers](https://bieb.knab.nl/ondernemen/webinar)
- [Belasting en administratie](https://bieb.knab.nl/ondernemen/belasting-administratie)
- [Inkomsten en uitgaven](https://bieb.knab.nl/ondernemen/inkomsten-uitgaven)
- [Sparen en pensioen](https://bieb.knab.nl/ondernemen/sparen-pensioen)
- [Merk en marketing](https://bieb.knab.nl/ondernemen/merk-marketing)
- [Zzp verzekeringen](https://bieb.knab.nl/ondernemen/zzp-verzekeringen)
- [Juridisch](https://bieb.knab.nl/ondernemen/juridisch)
- [Duurzaam ondernemen](https://bieb.knab.nl/ondernemen/duurzaam-ondernemen)

[Financiering](https://bieb.knab.nl/ondernemen/bedrijfsfinanciering)

****Beleggen

- [Beleggen als zzp'er](https://bieb.knab.nl/beleggen/beleggen-als-zzper)
- [Beleggen voor beginners](https://bieb.knab.nl/beleggen/beleggen-voor-beginners)
- [Beleggen voor gevorderden](https://bieb.knab.nl/beleggen/beleggen-voor-gevorderden)
- [Beleggen nieuws](https://bieb.knab.nl/beleggen/beleggen-nieuws)

****Sparen & investeren

- [Alternatief voor sparen](https://bieb.knab.nl/sparen-investeren/alternatief-voor-sparen)
- [Sparen](https://bieb.knab.nl/sparen-investeren/sparen)
- [Beginnen met beleggen](https://bieb.knab.nl/sparen-investeren/beginnen-met-beleggen)
- [Crowdfunding investeren](https://bieb.knab.nl/sparen-investeren/crowdfunding-investeren)
- [Geld voor later](https://bieb.knab.nl/sparen-investeren/geld-voor-later)

****Hypotheken

- [Bezichtigen en bieden](https://bieb.knab.nl/hypotheken/bezichtigen-bieden)
- [Voorlopig koopcontract](https://bieb.knab.nl/hypotheken/voorlopig-koopcontract)
- [Hypotheek regelen](https://bieb.knab.nl/hypotheken/hypotheek-regelen)
- [Bijkomende kosten](https://bieb.knab.nl/hypotheken/bijkomende-kosten)
- [Eerste woning kopen](https://bieb.knab.nl/hypotheken/eerste-huis-kopen)
- [Volgende woning kopen](https://bieb.knab.nl/hypotheken/volgend-huis-kopen)
- [Nieuwbouw](https://bieb.knab.nl/hypotheken/nieuwbouw)
- [Hypotheek als zzp'er](https://bieb.knab.nl/hypotheken/hypotheek-als-zzper)
- [Hypotheek wijzigen](https://bieb.knab.nl/hypotheken/hypotheek-wijzigen)
- [Huiseigenaar](https://bieb.knab.nl/hypotheken/huiseigenaar)

****Inkomsten & uitgaven

- [Betalen](https://bieb.knab.nl/inkomsten-uitgaven/betalen)
- [Geld besparen](https://bieb.knab.nl/inkomsten-uitgaven/geld-besparen)
- [Verzekeren](https://bieb.knab.nl/inkomsten-uitgaven/verzekeren)
- [Veiligheid](https://bieb.knab.nl/inkomsten-uitgaven/veiligheid)
- [Financieel overzicht](https://bieb.knab.nl/inkomsten-uitgaven/financieel-overzicht)

****Pensioen

- [Pensioen via je werkgever](https://bieb.knab.nl/pensioen/pensioen-via-je-werkgever)
- [Zelf pensioen opbouwen](https://bieb.knab.nl/pensioen/zelf-pensioen-opbouwen)
- [Met pensioen gaan](https://bieb.knab.nl/pensioen/met-pensioen-gaan)
- [Pensioen berekenen](https://bieb.knab.nl/pensioen/pensioen-berekenen)
- [Pensioengat](https://bieb.knab.nl/pensioen/pensioengat)
- [Pensioen nieuws](https://bieb.knab.nl/pensioen/pensioen-nieuws)

[Knab BiebTips & kennis voor zzp'ers ](https://bieb.knab.nl)

- [Meedenken](https://www.knab.nl/meedenken)
- [Contact](https://www.knab.nl/contact)
- [Naar Knab.nl](https://www.knab.nl/zakelijk)

# Wat verdient een kok (zzp)? Bekijk uurtarief in 2026 en winst

 Werk je als zelfstandig kok? Of overweeg je om als zzp’er in de horeca te werken, bijvoorbeeld in catering of restaurantkeukens? Dan ben je waarschijnlijk benieuwd welk uurtarief andere freelance koks rekenen en hoeveel zij gemiddeld verdienen. In dit artikel lees je hoe zelfstandig werkende koks ervoor staan in 2026. Wat is het gemiddelde uurtarief van een zzp kok? Hoeveel verdienen zij gemiddeld? En hoe kijken zij naar hun markt? Alle cijfers komen uit het Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026, gebaseerd op onderzoek onder meer dan 20.000 zzp’ers in Nederland.

###### Laatst geüpdatet

##### 3 april 2026

###### Leestijd

##### 2 minuten

###### - Laatst geüpdate: 3 april 2026

###### - Leestijd: 2 minuten

Werk je als zelfstandig kok? Of overweeg je om als zzp’er in de horeca te werken, bijvoorbeeld in catering of restaurantkeukens? Dan ben je waarschijnlijk benieuwd welk uurtarief andere freelance koks rekenen en hoeveel zij gemiddeld verdienen.

In dit artikel lees je hoe zelfstandig werkende koks ervoor staan in 2026. Wat is het gemiddelde uurtarief van een zzp kok? Hoeveel verdienen zij gemiddeld? En hoe kijken zij naar hun markt?

Alle cijfers komen uit het [Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026](https://www.knab.nl/uurtarievenboekje?utm_source=bieb&utm_medium=organic&utm_campaign=uurtarief2026), gebaseerd op onderzoek onder meer dan 20.000 zzp’ers in Nederland.

![Vrouw betaalt met Debit Mastercard-1](https://bieb.knab.nl/hs-fs/hubfs/Vrouw%20betaalt%20met%20Debit%20Mastercard-1.jpeg?width=500&height=231&name=Vrouw%20betaalt%20met%20Debit%20Mastercard-1.jpeg)

## Wat is het uurtarief van een zzp kok in 2026?

Het gemiddelde uurtarief van een zelfstandig kok is € 38 per uur. Slechts 4% rekent meer dan € 45 per uur. 

## Wat verdient een zelfstandig kok?

Zelfstandig werkende koks maken gemiddeld 33 declarabele uren per week. In 2025 draaiden zij een gemiddelde omzet van € 60.875. Daarvan hielden zij gemiddeld € 37.188 winst over. Dat komt neer op een nettowinstmarge van 61%.

Daarnaast hebben koks gemiddeld vijf maanden vooruit zicht op werk. 

| Onderwerp | Koks | Alle zzp'ers |
| --- | --- | --- |
| Gemiddeld uurtarief | € 38 | € 81 |
| Omzet (2025) | € 60.875 | € 99.809 |
| Winst (2025) | € 37.188 | € 61.570 |
| Nettowinstmarge | 61% | 62% |
| Declarabele uren per week | 33 | 28 |

## Welke specialisaties zijn er binnen het werk van een kok?

Zelfstandig werkende koks kunnen verschillende richtingen kiezen. Zo werken sommigen in catering, terwijl anderen in restaurantkeukens werken of bijvoorbeeld als privéchef.

De tarieven per specialisatie verschillen. In het uurtarievenboekje vind je het volledige overzicht met alle specialisaties en de bijbehorende uurtarieven.

[![Download het Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/2642676/466549b1-4398-411e-8d90-93695a378565.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/2642676/466549b1-4398-411e-8d90-93695a378565)

## Hoe staat de markt voor freelance koks ervoor?

81% van de koks zegt dat er veel vraag is naar hun werk. Tegelijk vindt slechts 19% dat het vakgebied goed betaald. Daarmee staat het beroep op plek #79 van de 80 onderzochte zzp-beroepen op dit punt.

Daarnaast kan 74% financieel goed rondkomen en is 79% positief over de toekomst van hun bedrijf.

| Stelling | Kok | Ranking Top 80 |
| --- | --- | --- |
| Er is veel vraag naar mijn werk | 81% | 42 |
| Er is weinig concurrentie in mijn vakgebied | 40% | 34 |
| Mijn vakgebied is goed betaald | 19% | 79 |
| Ik maak weinig zakelijke kosten | 81% | 23 |
| Ik ben goed in onderhandelen | 42% | 64 |
| Ik kan financieel goed rondkomen | 74% | 58 |
| Ik ben positief over de toekomst van mijn bedrijf | 79% | 58 |
| Ik ben positief over ondernemerschap in Nederland | 30% | 77 |
| Ik maak me zorgen over wet- en regelgeving | 42% | 75 |

## Wat kun je als kok met deze cijfers?

Het gemiddelde uurtarief van € 38 geeft een goed referentiepunt als je jouw eigen tarief wilt bepalen. In de horeca kan het verleidelijk zijn om opdrachten goedkoop aan te nemen, maar het is belangrijk om ook rekening te houden met voorbereiding, reistijd en administratie.

Wil je jouw tarief vergelijken met andere specialisaties binnen de horeca en tientallen andere zzp-beroepen? Download dan het Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026.

 [![Download het Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/2642676/466549b1-4398-411e-8d90-93695a378565.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/2642676/466549b1-4398-411e-8d90-93695a378565) 

---

---

[![Casper Zwart](https://bieb.knab.nl/hubfs/KNAB-5499-min.jpeg) ](https://bieb.knab.nl/author/casper-zwart)

[ Casper Zwart ](https://bieb.knab.nl/author/casper-zwart)   
 Casper is Lead Thought Leadership & Customer Insights bij Knab. Op basis van onderzoek en data helpt hij ondernemers financieel slimmer te ondernemen en draagt hij bij aan de kennispositie van Knab op het gebied van zelfstandig ondernemerschap.

---

#### Lees ook deze artikelen

![](https://2642676.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/2642676/hubfs/Blog_photos/Pensioengat.jpg?width=300&name=Pensioengat.jpg)

### [Zzp’ers lopen dit jaar gemiddeld € 4.800 mis door onbenutte jaarruimte](https://bieb.knab.nl/ondernemers/zzpers-lopen-dit-jaar-gemiddeld-4.800-mis-door-onbenutte-jaarruimte)

![](https://bieb.knab.nl/hs-fs/hubfs/Man%20die%20bv%20opzegt.jpg?width=300&name=Man%20die%20bv%20opzegt.jpg)

### [Zzp-uurtarieven 2025: Alle relevante cijfers per sector, beroep én spe...](https://bieb.knab.nl/ondernemen/zzp-uurtarieven-2025-alle-relevante-cijfers-per-sector-beroep-en-specialisatie)

![](https://bieb.knab.nl/hs-fs/hubfs/Plaatje.png?width=300&name=Plaatje.png)

### [Onderzoek: AI-gebruik onder zzp'ers stijgt razendsnel; werkt stressver...](https://bieb.knab.nl/ondernemen/onderzoek-ai-gebruik-onder-zzpers-stijgt-razendsnel)

- [Zzp’ers lopen dit jaar gemiddeld € 4.800 mis door onbenutte jaarruimte](https://bieb.knab.nl/ondernemers/zzpers-lopen-dit-jaar-gemiddeld-4.800-mis-door-onbenutte-jaarruimte)
- [Zzp-uurtarieven 2025: Alle relevante cijfers per sector, beroep én spe...](https://bieb.knab.nl/ondernemen/zzp-uurtarieven-2025-alle-relevante-cijfers-per-sector-beroep-en-specialisatie)
- [Onderzoek: AI-gebruik onder zzp'ers stijgt razendsnel; werkt stressver...](https://bieb.knab.nl/ondernemen/onderzoek-ai-gebruik-onder-zzpers-stijgt-razendsnel)

---

Deel via:

- [**](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://bieb.knab.nl/ondernemen/wat-verdient-een-kok-zzp-bekijk-uurtarief-en-winst)
- [**](https://twitter.com/home?status=https://bieb.knab.nl/ondernemen/wat-verdient-een-kok-zzp-bekijk-uurtarief-en-winst)
- [**](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=True&url=https://bieb.knab.nl/ondernemen/wat-verdient-een-kok-zzp-bekijk-uurtarief-en-winst)
- [**](mailto:?body=https://bieb.knab.nl/ondernemen/wat-verdient-een-kok-zzp-bekijk-uurtarief-en-winst)

[![Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026  Download gratis](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/2642676/392b6035-d382-4c4b-a632-2a16d7d3a1e4.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/2642676/392b6035-d382-4c4b-a632-2a16d7d3a1e4)

**

### Profiteer nu bij Knab van hét zakelijk bankpakket voor zzp'ers

[ Lees meer over Knab Zakelijk ](https://www.knab.nl/zakelijk)

- ## Zakelijke oplossingen
- [Knab Zakelijk](https://www.knab.nl/zakelijk)
- [Zakelijke rekening](https://www.knab.nl/zakelijk/betalen/zakelijke-rekening-openen)
- [Zakelijke creditcard aanvragen](https://www.knab.nl/zakelijk/betalen/creditcard)
- [Boekhoudprogramma](https://www.knab.nl/zakelijk/boekhouden/boekhoudprogramma)
- [Pensioen opbouwen als zzp'er](https://www.knab.nl/particulier/pensioen/pensioen-opbouwen-zzp)
- [Zzp verzekeringen ](https://www.knab.nl/zakelijk/verzekeren/zzp)
- [Zzp-hypotheek](https://www.knab.nl/particulier/hypotheken/zzp-hypotheek)

- ## Particuliere oplossingen
- [Knab Particulier](https://www.knab.nl/particulier)
- [Bankrekening openen](https://www.knab.nl/particulier/betalen/bankrekening-openen)
- [Gezamenlijke rekening openen](https://www.knab.nl/particulier/betalen/bankrekening-openen/gezamenlijke-rekening)
- [Extra bankrekening openen](https://www.knab.nl/extra-bankpakket-openen)
- [Creditcard aanvragen](https://www.knab.nl/particulier/betalen/creditcard)
- [Beheerd beleggen](https://www.knab.nl/particulier/beleggen/beheerd-beleggen)
- [Pensioen opbouwen](https://www.knab.nl/pensioen/zelf-pensioen-opbouwen)
- [Hypotheek](https://www.knab.nl/particulier/hypotheken/maximale-hypotheek-berekenen)
- [Deposito sparen](https://www.knab.nl/particulier/sparen/deposito-sparen)

- ## Over Knab
- [Wat is Knab](https://www.knab.nl/wat-is-knab)
- [Je geld is veilig](https://www.knab.nl/veiligheid)
- [Investeerders](https://www.knab.nl/investors)
- [Pers](https://www.knab.nl/pers)
- [Werken bij Knab](https://www.werkenbijknab.nl)
- [Beleid en cijfers](https://www.knab.nl/beleid-en-cijfers)
- [Onze maatschappelijke rol](https://www.knab.nl/wat-is-knab/onze-maatschappelijke-rol)

- ## Service & contact
- [Knab](https://www.knab.nl)
- [Veelgestelde vragen](https://www.knab.nl/contact/veelgestelde-vragen)
- [Overstappen van bank](https://www.knab.nl/particulier/betalen/bankrekening-openen/overstappen-van-bank)
- [Vriendendienst](https://www.knab.nl/vriendendienst)
- [Meedenken ](https://www.knab.nl/meedenken)
- [Contact](https://www.knab.nl/contact)

[**](https://www.facebook.com/knab.nl) [**](https://twitter.com/@knab_nl?knbprm=MTc4ODUzNjIyOS4xNTUxMzQ0NDE3LShkaXJlY3QpLShub25lKS0obm90IHNldCk=) [**](https://www.linkedin.com/company/knab?knbprm=MTc4ODUzNjIyOS4xNTUxMzQ0NDE3LShkaXJlY3QpLShub25lKS0obm90IHNldCk=)

- © Knab
- |
- [Privacy](https://www.knab.nl/privacy)
- -
- [Voorwaarden](https://www.knab.nl/voorwaarden)
- -
- [Disclaimer](https://www.knab.nl/disclaimer)
- -
- [Cookies](https://www.knab.nl/cookies)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Casper Zwart",
    "url" : "https://bieb.knab.nl/author/casper-zwart"
  },
  "dateModified" : "2026-04-03",
  "description" : "Wat verdient een zzp kok? Bekijk het gemiddelde uurtarief, winst en vraag naar werk in 2026. Alle cijfers komen uit het Knab Zzp Uurtarievenboekje 2026.",
  "headline" : "Wat verdient een kok (zzp)? Bekijk uurtarief in 2026 en winst",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "url" : "https://2642676.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2642676/Vrouw%20betaalt%20met%20Debit%20Mastercard-1.jpg"
  },
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "url" : "http://cdn2.hubspot.net/hubfs/2642676/assets/images/logos/knab.svg"
    },
    "name" : "Knab"
  }
}
```